[山蘇]
植物簡介：
葉片如海帶細長條型，葉形優美，其嫩葉為黃綠色，尖部成捲區狀，質地嫩， 脆可採食，作為蔬菜調理，食用時香脆可口，無苦澀味，在野菜餐館唯一道可 口上等佳肴。